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Gemeinsam mit den ersten Mooswichteln wird jeden Morgen im Zauberwald ein gesundes Frühstück mit Zutaten aus biologischem Anbau zubereitet.
Gut verpackt wird es später mit in den Wald genommen und zur Frühstückszeit gegen 10°°Uhr gegessen.
 Ohne erhobenen Zeigefinger wird hierbei vermittelt, was der Körper braucht, was ihm Kraft gibt und was ihn schwächt.
Einmal in der Woche darf sich ein Mooswichtel etwas zum Frühstück wünschen. Dabei achten wir auf Abwechslung und jahreszeitliche Gegebenheiten.
So gab es zum Beispiel im Sommer viel frisches Obst, Rohkost und Joghurt, welche den Körper kühlen.
Jetzt, in der kalten Jahreszeit, bereichern Nüsse, Saaten, Trockenobst und warmer Kakao unserer Frühstücksangebot. Auch der warme Tee mit einem Schuß Saft findet bei kühlen Temperaturen immer guten Zuspruch. Man kann sich so herrlich die kalten Finger am warmen Becher wärmen. Und wenn man in den dampfenden Tee pustet, gibt es lustige Verwirbelungen.
Damit auch die Eltern wissen, was ihr Kind gefrühstückt hat, gibt es einen Aushang an der Bauwagentür.
Da wir auch Kinder mit Lebensmittelunverträglichkeiten in der Gruppe haben, ist unser Frühstück auch auf diese speziellen Bedürfnisse ausgerichtet und wird z. B. mit vegetarischen Aufstrichen, Reismilch und glutenfreiem Brot ergänzt.
Eines der Lieblingsbrote fast aller Kinder ist das Reis -Mais Knusperbrot, welches bereits den Namen Zauberwaldbrot bekommen hat. Die Kinder haben nämlich herausgefunden, das man mit diesem Brot wirklich zaubern kann. Wenn man es mit der Zunge anfeuchtet, kann man es z. B. an die Nase kleben. Aber Pssst! Eigentlich ist das ein Geheimnis.
Wichtig ist uns auch eine angenehme, fröhliche Atmosphäre beim Essen. Und damit sich jeder wohlfühlen kann, gehören auch ein paar Regeln dazu. Z. B., das nur angefasst wird, was man auch essen möchte.
Wenn die Augen allerdings mal größer waren als der Magen, darf der Rest auch liegenbleiben. Und wenn ein Kind ganz mutig unbekannte Lebensmittel probiert und es dann doch nicht schmeckt, ist das auch kein Problem.
Doch da es ja bekanntlich in Gemeinschaft immer am Besten schmeckt, hat bisher jedes Kind immer etwas Leckeres gefunden.
Und sollten Sie jetzt gerade selbst beim Frühstück sitzen, dann wünsche ich Ihnen einen guten Appetit!
Andrea Immerheiser
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